Räucherofen aus Edelstahl mit Sichtfenster

Seit alter Zeit haben die Menschen nach einer einfachen und praktischen Methode gesucht, um Lebensmittel auf natürliche Weise zu würzen und zuzubereiten. Eine der ältesten Methoden ist genau das Räuchern. Der Prozess besteht darin, dass das Produkt mit Rauch in Kontakt kommt und gleichzeitig konserviert wird. Das Ergebnis ist gesunde, nahrhafte und sehr leckere zubereitete Nahrung. Wir bieten Ihnen einen Räucherofen aus rostfreiem Stahl mit Sichtfenster  an, mit dem Sie diese Technologie leicht zu Hause anwenden können. Es eignet sich zur Zubereitung verschiedener Arten von Fleisch, Fisch, Wurst, Speck, Käse, und mehr.

Der Räucherofen aus rostfreiem Stahl mit Sichtfenster ist aus 1 mm dickem rostfreiem Stahl gefertigt. Sein oberer Teil stellt die eigentliche Räucherkammer dar, in der die Produkte platziert und zubereitet werden. Sie verfügt über eine breite Tür. Der Innenraum ist mit 13 Fleischhaken und 15 Hakenstäben ausgestattet, die sich für Fisch oder zartere Fleischsorten eignen. Für zusätzliche Bequemlichkeit beim Zubereiten von Speisen hat die Tür eine Öffnung für das Einsetzen eines Thermometers. Das Thermometer ist im Lieferumfang enthalten. Damit können Sie die Temperatur im Gerät jederzeit überwachen und sehen, bei welcher Temperatur verschiedene Fleischsorten zubereitet werden sollten. Unten befindet sich eine Fettauffangschale.

Der untere Teil des Räucherofens aus rostfreiem Stahl ist der Ort, an dem das Verbrennen von Spänen und des eigentlichen Rauchs stattfindet. Es wird durch Öffnen und Schließen eines Deckels gesteuert, der eine Luftöffnung hat. Drinnen befindet sich eine große Schublade oder ein Tablett, auf dem Holzkohlen angezündet werden. Die Holzkohlen können durch einen Heizkörper ersetzt werden, der nicht im Lieferumfang enthalten ist und separat bestellt werden kann. Die Schublade verfügt über eine kleine Schale für Holzspäne, die direkt über den glühenden Holzkohlen (Heizkörper) steht. Um den Räuchereffekt zu erzielen, dürfen die Späne nicht angezündet und verbrannt werden, sondern nur glimmen und leicht rauchen. Dafür müssen sie sehr gut angefeuchtet sein. Eine Menge von 3-4 Handvoll ist ausreichend. Detaillierte Informationen zu den Teilen des Geräts und wie es zu verwenden ist, finden Sie in der beigefügten Anleitung.

Der Räucherofen aus Edelstahl mit Sichtfenster eignet sich für die Zubereitung von 6-7 kg Fleisch.

Schluss mit den Aromen von Räucherspänen, die den geräucherten Produkten auf dem Markt zugesetzt werden. Natürlicher Geschmack, erreicht zu Hause.

• Geeignet für die Zubereitung von 6-7 kg Fleisch
• Geeignet für die Zubereitung verschiedener Arten von Fleisch, Fisch, Wurst, Speck, Käse und mehr
• Hergestellt aus Edelstahl mit einer Dicke von 1 mm mit Sichtfenster
• 1 Räucherkammer Tür
• 13 Fleischhaken
• 15 Hakenstäbe für Fleischhaken
• Loch für Thermometer
• 1 Thermometer
• 1 Fettauffangschale
• Unterer Deckel mit Luftloch
• 1 Schublade für Holzkohle (Heizstab, separat zu bestellen)
• 1 Schale für Holzspäne
• Befestigungselemente
• Anleitung

Transportabmessungen: 81 cm × 29 cm × 40 cm